Programma

13:00 - 13:30Ontvangst met koffie & thee

 

13:30 - 13:35Opening

Opening door dagvoorzitter

Ton de Kort

Lees verder

13:35 - 14:20Plenair

Eten is chefsache

Cathy van Beek

Goed eten is van het grootste belang voor het slagen van een behandeling en het herstel daarvan, vindt bestuurder Cathy van Beek van het Radboudumc. Ze noemt de voedselvoorziening in het ziekenhuis daarmee van strategisch belang, een... Lees verder

14:20 - 14:50Pauze

 

14:50 - 15:35Parallelsessies ronde1

Een vuist tegen voedselverspilling

Het zorgrestaurant: kans of kostenpost?

Het effect van voeding in de medische zorg

15:35 - 16:15Pauze

 

16:15 - 17:00Parallelsessies ronde2

(Re)organisatie van de maaltijdvoorziening

Een vernieuwend maaltijdconcept; focus op herstel

Het vergroten van duurzame inkoop

17:00 - 17:30Plenair

Wrap-up: hot topics uit de sessies door dagvoorzitter

Lees verder

17:30Afsluiting & borrel

 

Vakmedianet gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en af te stemmen op uw vakmatige interesse. Meer informatie over het gebruik van cookies.